salata

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κάστανα και καρύδια

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με κάστανα και καρύδια Είναι κι εκείνες οι φορές που με τα πιο αναπάντεχα και απλά υλικά, δημιουργείς τις πιο συναρπαστικές γεύσεις. Κι αυτή η σαλάτα ανήκει δικαιωματικά σε αυτήν την κατηγορία. Η Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μου, προέκυψε σε μια προσπάθεια να φτιάξω μια σαλάτα που είχα φάει σε μια ταβέρνα κάπου στα βουνά…

Details
lytras kalanta

«Να τα πούμε;» Σ’ αυτό το σπίτι που ρθαμε

«Να τα πούμε;» Σ’ αυτό το σπίτι που ρθαμε Κλείνω τα μάτια και ακούω τον ήχο από τα τριγωνάκια, ανακατεμένο με παιδικές φωνές και γέλια. Μυρίζω τη γλυκιά μυρωδιά από τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα που πρόλαβαν να ψηθούν τις προηγούμενες μέρες. Ξημερώνει παραμονή Χριστουγέννων, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου. Ακόμη και τώρα νιώθω…

Details