5 διατροφικοί μύθοι καταρρίπτονται

Όλα αυτά τα χρόνια που ασχολούμαι με τη διατροφή τόσο ως αθλούμενη όσο και ως επιστήμονας, έχω δει πολλές διατροφικές οδηγίες να αποδεικνύονται τελικά διατροφικοί μύθοι και να καταρρίπτονται. Η αλήθεια είναι ότι η έρευνα στον τομέα της διατροφολογίας εξελίσσεται και οι διαιτολόγοι είναι υποχρεωμένοι να αντιμετωπίζουν με κριτικό πνεύμα τις έρευνες που παρουσιάζονται κατά…

Details

Βάζουμε στόχους για μια υγιεινή ζωή

Η αλήθεια είναι ότι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα στη ζωή είναι να βάζουμε στόχους. Τα πράγματα είναι πολύ απλά. Βάζουμε τους στόχους μας – κατά προτίμηση κάθε Δευτέρα  – τους θυμόμαστε μέχρι την Τρίτη, κάπου κοντά στην Τετάρτη η μνήμη αρχίζει να θολώνει και μέχρι την Πέμπτη έχουμε ήδη μονολογήσει: Δε βαριέσαι! Από…

Details

Η fitmama έρχεται να αλλάξει τον τρόπο που βλέπεις τη ζωή σου

Το e-mama με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό σας παρουσιάζει τη fitmama. Η αλήθεια είναι ότι κάθε φορά που ξεκινάμε κάτι καινούριο ενθουσιαζόμαστε. Έτσι και όταν ξεκινήσαμε με τη Λίζα το e-mama.gr…παθιαστήκαμε, το ερωτευτήκαμε, το αγαπήσαμε και είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενες γιατί πάνω απ’ όλα το αγαπήσατε κι εσείς μαζί μας. Αυτή τη φορά όμως ο ενθουσιασμός…

Details

Νοθευμένα ελαιόλαδα κατέκλυσαν την ελληνική αγορά

Νοθευμένα ελαιόλαδα κατέκλυσαν την ελληνική αγορά σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ Η κατάσταση των τελευταίων ημερών δυστυχώς έχει οδηγήσει πολλούς από εμάς σε βεβιασμένες αγορές. Προτεραιότητα όλων τα είδη και τα τρόφιμα πρώτης ανάγκης. Μακαρόνια, όσπρια, ελαιόλαδο… Επειδή όμως πάντα υπάρχουν επιτήδειοι που σε τέτοιες περιπτώσεις προσπαθούν να εκμεταλλευτούν την κατάσταση και να αισχροκερδήσουν, πρέπει να…

Details
diet-pregnancy-affects-genes-long-term-health-future-child

Είμαστε ότι έτρωγε η μαμά μας

Είμαστε ότι έτρωγε η μαμά μας Πώς η διατροφή πριν την εγκυμοσύνη επηρεάζει τα γονίδια και την μακροπρόθεσμη υγεία του μελλοντικού παιδιού. Λέγεται συχνά ότι είμαστε ό, τι τρώμε. Φαίνεται όμως ότι είμαστε και αυτό που έτρωγε η μητέρα μας. Μια έρευνα έχει συνδέσει τη διατροφή της γυναίκας πριν μείνει έγκυος με την μακροπρόθεσμη υγεία…

Details
greek coffee

Ελληνικός καφές ο θαυματουργός

Ελληνικός καφές ο θαυματουργός Ένας ελληνικός καφές ψημένος στη χόβολη, σερβιρισμένος σε έναν από εκείνους τους παραδοσιακούς δίσκους με το απαραίτητο κολλαρισμένο σεμεδάκι, με τη συνοδεία λουκουμιού και ένα ποτήρι δροσερό νερό είναι μια από τις γεύσεις στις οποίες καταφεύγω όποτε νιώθω την καθημερινότητα να με πιέζει. Ο ελληνικός καφές έχει την ιεροτελεστία του. Δε…

Details

6 τρόποι να σταματήσετε τις βραδινές επιδρομές στο ψυγείο

Πώς να σταματήσετε τις βραδινές επιδρομές στο ψυγείο Το κάνω και εγώ πολύ συχνά και θα ήθελα πολύ να το καταπολεμήσω. Ξέρω ότι δεν είναι πολύ εύκολο, μπορούμε όμως να προσπαθήσουμε. Το έντονο άγχος, η έλλειψη χρόνου για κανονική διατροφή και το ότι είμαστε γυναίκες, μάλλον μας επηρεάζει σε αυτό το κομμάτι και τα βράδια…

Details

Γιατί η κοτόσουπα είναι τόσο ευεργετική;

Γιατί η κοτόσουπα είναι τόσο ευεργετική; Μιας και έπιασαν τα κρύα για τα καλά, άρχισαν και τα κρυολογήματα. Όποιον μεγάλο σε ηλικία άνθρωπο και αν ρωτήσεις θα σου πει: Κάνε κοτόσουπα για το κρυολόγημα! Και όμως έχουν δίκιο! Κάτι ξέρουν οι παλιοί! Είχα διαβάσει κάποτε ότι η κοτόσουπα έχει όντως ευεργετική δράση στον οργανισμό μας…

Details

To βίντεο σοκ για το βρώμικο κόσμο της τροφής

“Το Σκιάχτρο”, ένα βιντεάκι έργο τέχνης για το βρώμικο κόσμο της τροφής Ένα γλυκύτατο Σκιάχτρο με λαμπερά μαύρα μάτια μπαίνει μέσα σε ένα γκρίζο και καταθλιπτικό εργοστάσιο τροφίμων. Και κάπως έτσι ξεκινάει ένα ταξίδι στο «βρώμικο» κόσμο της τροφής που καταναλώνουμε εμείς και τα παιδιά μας. Το Σκιάχτρο μας, παρακολουθεί έναν σωλήνα να επεξεργάζεται μια…

Details

12 Τροφές που φαίνονται υγιεινές αλλά δεν είναι

12 Τροφές που φαίνονται υγιεινές αλλά δεν είναι Στην προσπάθεια σου να ακολουθήσεις έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής, ή να χάσεις βάρος καταφεύγεις σε διάφορες ιδέες και λύσεις. Όμως δεν είναι όλες οι τροφές πάντα τόσο υγιεινές όσο φαίνονται. Πρέπει να μάθεις να διαβάζεις καλά τις ετικέτες των προϊόντων και να επιλέγεις προσεκτικά τα τρόφιμα που…

Details