Merenda από τα χεράκια σου

Merenda από τα χεράκια σου

Όποιος μου πει ότι δεν λατρεύει την Merenda… νομίζω ότι μάλλον την αγαπάει κρυφά και δεν το λέει 🙂 . Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι ερωτευμένοι με αυτή τη smoothie αλοιφή που τρώγεται και με το κουτάλι εκτός από το να την αλείφεις στο ψωμί(κυρίως θα έλεγα). Αλλά εκτός από τις πολλές θερμίδες περιέχει και τεχνητές γλυκαντικές ουσίες τις οποίες δεν θα ήθελα να φάει το παιδί μου (φαντάζομαι ούτε το δικό σου). Οπότε αν είναι να δώσουμε μια φορά στο τόσο αυτή την γλυκιά, σοκολατένια ευχαρίστηση στα παιδιά μας, τουλάχιστον ας είναι σπιτική αλλά το ίδιο θεϊκή (ίσως και περισσότερο κατά την ταπεινή μου άποψη) . Και όχι μόνο αλλά και υγιεινή. Προσοχή όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι έχει πολύ λιγότερες θερμίδες, γι αυτό με μέτρο (άντε πες μου που να το βρούμε το μέτρο με τέτοια απόλαυση!).

*** Τη συνταγή αυτή μου την έδωσε η αγαπημένη μου θεία η οποία είναι μανούλα σε υγιεινές νοστιμοσυνταγές, μιας και έχει τους καλύτερους κριτές!!! Τις ξαδέρφες μου 🙂

Τι θα χρειαστείς για τη σπιτική Merenda

150 γραμμάρια ταχίνι

40 γραμμάρια σησαμέλαιο

50 γραμμάρια μέλι

50 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα με 70% κακάο (ή κουβερτούρα) λιωμένη

50 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεσε την!

Με αυτή τη σειρά ανακατεύουμε τα υλικά καλά με το χτυπητήρι, προσθέτοντάς τα ένα ένα και το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και σταθεροποιηθεί. Θα βγεί περίπου 400 γραμμάρια, δηλαδή όσο ένα μεσαίο κουτάκι Merenda. Η υφή της δεν είναι τόσο smoothie (νομίζω λόγω του ταχινιού) αλλά είναι υπέροχη.

Το αποτέλεσμα είναι μαγικό!!!