Σαλάτα καρπούζι με φέτα βασιλικό και βαλσάμικο

Ένα από τα πράγματα που με κάνουν πολύ χαρούμενη το καλοκαίρι, είναι το καρπούζι.

Γιατί;

Γιατί να ξέρεις ότι ο βασιλιάς του καλοκαιρινού φαγητού, είναι το καρπούζι με τη φέτα!

Από τα παιδικά μου χρόνια ακόμα, δεν μπορώ να θυμηθώ φαγητό καλοκαιρινό που να απολαμβάνω περισσότερο!

Ειδικά τις ημέρες με καύσωνα ή πολύ ζέστη, τότε που θέλεις κάτι δροσιστικό και ελαφρύ, κάτι που να μην είναι μαγειρευτό, θέλεις αυτό!

Μια σαλάτα καρπούζι με φέτα ελαιόλαδο βασιλικό και βαλσάμικο που ανταγωνίζεται επάξια το πιο αγαπημένο σου μαγειρευτό φαγητό. Ναι, εγώ το τρώω για μεσημεριανό τα καλοκαίρια. Ναι, στέκεται κανονικά ως τέτοιο στη διατροφή μας. Ναι, το έχουμε φάει οικογενειακώς ως φαγητό μας στις διακοπές μας!



Το αγαπώ και το λατρεύω το καρπούζι και θέλω να μιλάω με τις ώρες γι αυτό γιατί έχει και άπειρες ευεργετικές ιδιότητες!

Αν είσαι και εσύ σαν και εμένα, λάτρης των καρπουζιών, θα θέλεις να μάθεις περισσότερα, είμαι σίγουρη. Γι αυτό θα σε στείλω στο άρθρο – > «Καρπούζι: 10 εκπληκτικά πράγματα που δεν γνωρίζατε».



Αν πάλι είσαι από εκείνους που δεν το έχεις δοκιμάσει ποτέ. Ήρθε η ώρα! Σίγουρα ήρθε η ώρα! Σου έχω σούπερ συνταγή – και αν αναρωτιέσαι πώς στο καλό ταιριάζουν μεταξύ τους όλα αυτά τα υλικά, θα σου πω περίμενε την έκρηξη στον ουρανίσκο σου! Ταιριάζουν απίστευτα!

Δες πόσο απλό είναι και πώς με τα πιο απλά υλικά φτιάχνουμε τα καλύτερα πράγματα! Αλήθεια τα καλύτερα πράγματα!!!



Σαλάτα καρπούζι με φέτα βασιλικό και βαλσάμικο

Υλικά

½ καρπούζι

100 γρ. φέτα

½ μπουκετάκι βασιλικό

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο

Λίγο πιπέρι



Διαδικασία:

Κόβεις το καρπούζι σε κύβους.

Μετά θα στραγγίξεις τη φέτα και θα την κόψεις και αυτήν σε κομμάτια.

Σε ένα μπολ, ανακατεύεις το ελαιόλαδο, το ξύδι και λίγο πιπέρι για να κάνεις τη λεγόμενη «sauce» που λέμε και στο χωριό μου.



Παίρνεις τον βασιλικό και τον κόβεις μέσα στο μπολ με το χέρι.

Σε μια σαλατιέρα βάζεις τα κομμάτια της φέτας και του καρπουζιού και τα ανακατεύεις. Τέλος τα λούζεις με τη «sauce» που ετοίμασες.

Καλή όρεξη! Αν και είναι σίγουρη!



Λίζα

(Κοινοποιήστε αυτό το άρθρο. Όμως δεν επιτρέπεται η αντιγραφή του χωρίς άδεια)

Κάντε κλικ στα εικονίδια και ακολουθήστε μας στις σελίδες μας στο facebook και στο Instagram!

Write A Comment

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.